Dinerkaart

van 17.00 tot sluit

Stokbrood € 5,00
met kruidenboter

Tartaar van tomaat € 7,25
met piccalillymayonaise en parmezaan

Salade €8,95
met vijgen, geitenkaas en honing

Vitello tonnato € 11,25
kalfsfricandeau met een dressing van tonijn

Rundercarpaccio 12,25
old Amsterdam, truffelmayonaise, pijnboompitten, 
mesclun, kappertjes

Gerookte zalm € 12,25
met toast 

Vispalletje € 13,95
gerookte zalm, hollandse garnalen, forel filet, 
gerookte paling, rivierkreeft staartjes met 
citroen mayonaise

Voorgerechten, Warm

Gebakken kippelevertjes € 7,50
met toast

Thaise Noordzee koekjes € 9,75
op een bedje van sla

Romige avocado met gebakken gamba's € 11,50
met citrusdressing

Tomatensoep € 5,50
met bieslook, balletjes en een scheutje room

Vissoep € 7,75
rijkelijk gevulde vissoep met o.a. mosselen, 
witvis, zalm en hollandse garnalen

Kibbeling € 16,50
met remouladesaus

Gebakken zalmfilet € 18,75
met pesto, tomaat en kappertjes

Gamba's pan € 19,75
met knoflook, rode peper en een romige saus van citroen

Gepocheerde tongfilet € 20,75
met hollandse garnalen en kreeftensaus

Vispannetje € 20,75
kabeljouw, zeewolf, zalm, mosselen 
in witte wijnsaus

Schelvisfilet € 22,50
met witte wijnsaus, knolselderij en doperwten

Gebakken tarbotine € 23,75
in zijn geheel gebakken tarbotine 
met remouladesaus

Gebakken zeeduivel € 25,75
met pedro Ximenez sherry truffelsaus

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, frites en een

dagelijks wisselend aardappelgarnituur. De hoeveelheden zijn

zorgvuldig samengesteld.

Wilt u extra salade en/of aardappelgarnituur? Laat het ons weten.


Zwaard van de Graaf € 15,75 
Saté van kippedijen met satesaus

Gemarineerde Spare-ribs € 17,75
met knoflook en chilisaus

Varkensschnitzel € 15,75

Varkensschnitzel "de Graaf" € 18,75
met champignons, ui, paprika, tomaat en kaas

Varkenshaas € 19,75
met brie en een saus van pruimen

Coq au vin € 20,75
met spek, wortel, ui, champignons, rode wijn 
en kruiden

Surf en turf € 21,75
kogelbiefstuk met gamba's en een olie van 
geroosterde knoflook

Pork steak € 22,50
met een zoet zure saus

Kalfsoester met tongfilet € 24,75
en kerriesaus
Frikandel € 5,25
met friet en appelmoes

Kroket € 5,25
met friet en appelmoes

Kipnuggets € 5,25
met friet en appelmoes

Kibbeling € 7,50
met friet en appelmoes

Spare-ribs € 8,75
met friet en appelmoes

Kindercoupe € 3,75
keuze uit verschillende bekers

Coupe Nougatine € 6,25
3x vanille, caramelsaus en slagroom

Coupe Dame Blanche € 6,25
2x vanille 1 Straciatelle slagroom en 
een kannetje warme chocolade saus

Vruchtencoupe € 6,75
vanilla, aardbeien, kersen ijs verse vruchten
aardbei saus en slagroom

Coupe Black & White € 6,25
2x vanilla, 1 chocolade ijs met chocoladesaus
en slagroom

Coupe Cherise € 6,50
2x kersen, 1x vanilla ijs kersen saus en
slagroom

Coupe Peche Melba € 6,50
2x vanilla, 1x aardbei perzik aardbeien saus 
en slagroom

Coupe Poire Bell Helene € 6,50
2x straciatella, 1x vanilla ijs met peer,
chocoladesaus en slagroom

Coupe Jamaica € 6,50
2x rum/rozijn 1x vanilla ijs met rum/rozijnensaus
en slagroom

K O U D

Salade Nicoise € 12,95
mesclun, gekookte sperziebonen, tonijn, 
olijven, gekookt ei en een honing-mosterddressing

Vissalade € 14,95
gerookte zalm, gerookte paling, gerookte forel, tonijn, 
rode ui, komkommer, kappertjes, zongedroogde tomaatjes 
en wasabimayonaise

Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter

W A R M

Salade gefrituurde geitenkaas € 12,95
mesclun, appel, druiven, walnoten, zongedroogde 
tomaten, komkommer en een honing-mosterd dressing

Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood
                      en boter

Graafmenu € 16,75
Als starter een kopje tomatensoep

Wisselend vlees of vis 

Dessert of kopje koffie of thee na

---------------------------------------------
Penne rigate € 12,50
met pesto en groene kruiden

Vegan sate € 13,75
met atjar en sate saus