Dinerkaart

van 17.00 tot sluit

Stokbrood: € 5,00
met kruidenboter

Salade: € 8,95                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                
Rauwe ham meloen 

Salade: € 8,95
Vijgen, Geitenkaas en honing

Gerookte zalm wrap: € 8,95
Gerookte zalm

Rundercarpaccio 12,50
old Amsterdam, truffelmayonaise, pijnboompitten, 
mesclun, kappertjes 

Vispalletje € 14,25
gerookte zalm, hollandse garnalen, forel filet, 
gerookte paling, rivierkreeft staartjes met 
citroen mayonaise

Voorgerechten, Warm

Gebakken kippelevertjes € 8,25
met toast

Thaise Noordzee koekjes € 9,75
op een bedje van sla

Gebakken gamba's € 11,75
in pittige knoflook boter
Tomatensoep € 5,00
met bieslook, balletjes enb een scheutje room

Franse uiensoep € 6,75

Vissoep € 8,25
rijkelijk gevulde vissoep, met o.a. mosselen, witvis, zalm en hollandse garnalen

Kibbeling € 16,75
met remouladesaus

Gebakken zalmfilet € 19,25
met pesto, tomaat en kappertjes

Gamba's pan € 21,75
met knoflook, rode peper en een romige saus van citroen

Gebakken slibtong € 21,50 (3 stuks)
met remouladesaus 

Vispannetje € 21,75
kabeljouw, zeewolf, zalm, mosselen 
in witte wijnsaus

Gepocheerde kabeljauw € 21,75
met tomaat en prij en een saus van witte wijn

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met salade, frites en een

dagelijks wisselend aardappelgarnituur. De hoeveelheden zijn

zorgvuldig samengesteld.

Wilt u extra salade en/of aardappelgarnituur? Laat het ons weten.


Zwaard van de Graaf € 15,95 
Saté van kippedijen met satesaus

Vlaams runderstoofpotje € 17,95
in donker bier gegaard stoofvlees

Gemarineerde Spare-ribs € 17,95
met knoflook en chilisaus

Varkensschnitzel € 16,75

Varkensschnitzel "de Graaf" € 19,75
met champignons, ui, paprika, tomaat en kaas

Varkenshaas € 19,75
met een saus naar keuze

Runder kogelbiefstuk € 21,75 (225 gram)
met saus naar keuze

T-bone steak € 27,50 (500 gram)
met kruidenboter
Frikandel € 5,25
met friet en appelmoes

Kroket € 5,25
met friet en appelmoes

Kipnuggets € 5,25
met friet en appelmoes

Kibbeling € 7,50
met friet en appelmoes

Spare-ribs € 8,75
met friet en appelmoes

Kindercoupe € 3,75
keuze uit verschillende bekers

Coupe Nougatine € 6,25
3x vanille, caramelsaus en slagroom

Coupe Dame Blanche € 6,25
2x vanille 1 Straciatelle slagroom en 
een kannetje warme chocolade saus

Vruchtencoupe € 6,75
vanilla, aardbeien, kersen ijs verse vruchten
aardbei saus en slagroom

Coupe Black & White € 6,25
2x vanilla, 1 chocolade ijs met chocoladesaus
en slagroom

Coupe Cherise € 6,50
2x kersen, 1x vanilla ijs kersen saus en
slagroom

Coupe Peche Melba € 6,50
2x vanilla, 1x aardbei perzik aardbeien saus 
en slagroom

Coupe Poire Bell Helene € 6,50
2x straciatella, 1x vanilla ijs met peer,
chocoladesaus en slagroom

Coupe Jamaica € 6,50
2x rum/rozijn 1x vanilla ijs met rum/rozijnensaus
en slagroom

K O U D

Salade gerookte kip € 12,95
mesclun, tom,aatjes, komkommer, gekookt ei, 
pijnboompitten, spekjes en pesto

Salade van tonijn € 12,95
mesclun, komkommker en een tomatensalsa

Vissalade € 14,95
gerookte zalm, gerookte paling, gerookte forel, tonijn, 
rode ui, komkommer, kappertjes, zongedroogde tomaatjes 
en wasabimayonaise

Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter

W A R M

Salade gefrituurde geitenkaas € 12,95
mesclun, appel, druiven, walnoten, zongedroogde 
tomaten, komkommer en een honing-mosterd dressing

Alle maaltijdsalades worden geserveerd met brood
                      en boter

Graafmenu € 17,50
Als starter een kopje tomatensoep

Wisselend vlees of vis 

Dessert of kopje koffie of thee na

---------------------------------------------
Wrap € 14,25
met een pittige mix van groente, 
gegratineerd met kaas

Beef wellington van champignons € 14,25
een vegetarische versie van de klassieke
Beef Wellington, gevuld met paddestoelen,
spinazie en blauwe kaas

Pasta pesto € 14,25
met cherry tomaatjes