Wildkaart
12.00 tot sluit
Voorgerechten:
Wildbouillon met witlof en paddestoelen: € 6,75
Salade van gerookte eendenborst en witlof: € 9,75
Hertencarpaccio met een dressing van preiselbeeren: € 11,95
Hoofdgerechten:
Hazenpeper: € 18,75
Eendenborst met een saus van kersen: € 19,95
Hertenbiefstuk met rode wijnsaus: € 21,75
Wildtrio van haas, hert en wildzwijn: € 23,75
(Gereserveerd met gebakken paddestoelen en uitjes)
Nagerechten:
Creme brulee: € 7,75
(met vanille-ijs en slagroom)
Cilinder van espresso bavarois met bastogne: € 7,95
(met vanille-ijs en slagroom)
Mozart – element dessert: € 8,75
(Tombola mango – passie, witte chocolade – aardbei)